Monocultivar Leccino
10,00 €
Olio extra vergine di oliva "Monocultivar Leccino"
100% prodotto italiano
Adatto per condire insalate e verdure crude, insalate di mare e piatti di pesce.
100% prodotto italiano
Adatto per condire insalate e verdure crude, insalate di mare e piatti di pesce.
Varietà Oliva: |
Leccino |
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Zona di produzione: |
Valle D’Itria |
Raccolta: |
Brucatura a mano o con pettini meccanici |
Periodo di raccolta: |
Ultima decade di ottobre e prima decade di novembre |
Estrazione: |
A freddo |
Acidità: |
0,22% |
Colore: |
Verde con riflessi color oro |
Sapore: |
Delicato ed armonico |
Profumo: |
Fruttato |
Fluidità: |
Media |